海鲜石锅饭的做法

1.石锅海鲜饭食材:米饭1碗、胡萝卜30g、辣白菜30g、雪梨汁20g、韩式辣酱30g、生菜50g、青椒20g、黄豆芽30g、鱼子酱20g、鲜虾5只、鳗鱼50g、香油适量。

2.胡萝卜洗净，切成细丝焯一下，豆芽焯一下备用。

3.青椒和生菜切片备用。

4、辣白菜切丝，烤鳗切条。

5.大虾洗净，去虾线，用盐水煮熟。

6.雪梨用榨汁机榨汁，和韩式辣酱混合做成酱。

7.提前把鱼子酱腌好，在石锅里刷一层香油。

8.把煮好的米饭铺在石锅里，放在火上烤3分钟。倒入大火的酱汁，铺上一层生菜，然后放上剩下的食材。