哪种鱼最有营养价值的

1.鲫鱼最有营养。它主要是一种以植物为食的杂食性鱼类。它喜欢群居，选择进食。肉质细嫩，营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质和11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

2.鲫鱼具有极高的药用价值，其性平味甘，入胃肾，有和中、补虚、除痰、暖胃食、补中之功效。鲫鱼分布很广，全国各地一年四季都有产。鲫鱼在2-4月和8-12月最为肥美，是我国重要的食用鱼类之一。最长约30cm，栖息深度0~20米。是无毒、经济、可食用的鱼，质优价廉。多产于黄河流域和长江流域，洱海鲫鱼闻名遐迩。鲫鱼所含的蛋白质质量高、全、易消化吸收。是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以经常食用。