大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道咸蛋怎么腌制，怎么做才好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备好罐子，刷干净，晒干。
2.烧开盐水，然后在锅里放入适量的胡椒粉，加入适量的盐，多放些盐。将能装满半个罐子的水倒入其中，煮沸至水沸腾，将煮沸的水放凉。
3.把鸡蛋放在晒干的罐子里。小心，别让鸡蛋裂开了。
4.倒入盐水，将冷却后的辣椒盐水倒入放鸡蛋的罐子里，盐水可以溢出鸡蛋。
5.腌制，封好坛子，放在阴凉处，腌制一个半月左右。
以上讲解了咸蛋的腌制方法，油很好吃。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。